雙金屬溫度計是用于測量低溫和中溫的現場儀表，它被廣泛應用于各個生產領域（例如：石油、化工、機械、造船、發電、紡織、印染以及其他工業和科研部門等）。它的工作原理是一個用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在溫度改變時膨脹程度不同的原理工作的。當溫度發生變化時，感溫器件的自由端隨之發生轉動，帶動細軸上的指針產生角度變化，在標度盤上指示對應的溫度。
使用及維護
1、溫度計在保管、安裝、運輸和使用過程中，應盡量避免碰撞溫度計保護管，切勿使溫度計保護管彎曲和變形。安裝時嚴禁扭動儀表外殼。
2、應在-30～80℃環境溫度中工作。
3、溫度計保護管浸入被測介質中的長度應該大于感溫原件的長度(一般插入深度100mm；0～50℃量程的插入深度大于150mm)，以保證溫度測量準確性。
4、各種類型雙金屬溫度計不適合測量敞開容器內的介質溫度；帶電接點的不宜在振動較大場合使用，振動會影響電接點動作可靠性，從而影響到與溫度計關聯的控制系統控制可靠性。
5、溫度計應定期檢定，一般每隔六個月為宜。
6、操作人員從與地面垂直的位置觀察測量數據，若溫度計安裝在設備頂部應選用軸向型的，若溫度計安裝在容器側面應選用徑向型或萬向型雙金屬溫度。
7、操作人員從與地面平行的位置觀察測量數據，若雙金屬溫度計安裝在設備頂部應選用徑向型或萬向型的，若溫度計安裝在容器側面應選用軸向型或萬向型雙金屬溫度。
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